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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

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瀬戸内のワタリガニ!!

瀬戸内のワタリガニ!!

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瀬戸内ワタリガニ!!
旬のピークです!!

by z-max-yobanashi | 2019-02-26 17:16 | 本日の食材

ハッカク!

ハッカク!
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恐竜みたい😁
北海道より到着!!

凄え脂です!!

by z-max-yobanashi | 2019-02-26 17:14 | 本日の食材

お祝いの席

お祝いの席
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お客様のお祝いの席でした。

コースではなく、お任せアラカルト!!

季節料理と夜咄料理よオンパレード!!

僕が食べたいわ!

by z-max-yobanashi | 2019-02-26 17:13 | 季節料理

ヨコワ!!

ヨコワ!!
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20キロをはるかに超えるヨコワマグロです。
素晴らしい魚体!
脂の甘みが凄い凄い!!

by z-max-yobanashi | 2019-02-26 17:12 | 本日の食材

春の料理に

春の料理に
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お客様の写真を頂いてます。
by z-max-yobanashi | 2019-02-26 17:11 | 本日の食材

先週

先週
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大時化も落ち着き、やっと良いお魚が届いてます!
by z-max-yobanashi | 2019-02-26 17:09 | 季節料理

主夫!!

主夫!!
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娘の受験に伴い、セガレの守りをする為お店を休業してます。
久しぶりに弁当作り!

by z-max-yobanashi | 2019-02-26 17:08 | 家族

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