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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

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愛娘より(^^)

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福山一番の味覚に育て上げますよ(笑)
なんぼでも食わしちゃるわ!!
by z-max-yobanashi | 2015-07-30 02:10 | 家族

渡蟹

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身だけ酢の物。003.gif
by z-max-yobanashi | 2015-07-28 10:15 | 季節料理
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100点!!

至福だ!!!
by z-max-yobanashi | 2015-07-26 18:21 | 本日の食材
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突然の電話でのご注文。
それなりの理由があって、それが理解出来たのでお作りしました。
夜咄謹製、寿司屋より仕込みしたネタでにぎり寿司!!(笑)(笑)
by z-max-yobanashi | 2015-07-26 18:19 | 季節料理

今年2回目の海!!

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家族と友達の子供2人連れて、
今年も弓削島!!
先週に続き2回目!!

はい、今回もパシリと弁当係りと子守です!

よく遊びよく食べる!

疲れたわー

来週もらしい、、Σ(゚д゚lll)
by z-max-yobanashi | 2015-07-26 18:13 | 家族

スーパーマッチョ!

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アイナメです!
滅多に入荷ない珍しい魚です。
昔はたくさんいたのになー。

1.8キロアップの特大!!!
by z-max-yobanashi | 2015-07-25 07:52 | 本日の食材

明日は土用の丑の日

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夜咄謹製鰻弁当!!
2200円也!!!
限定30個!!
お問い合わせは0849288907夜咄までお願い致します!
by z-max-yobanashi | 2015-07-23 14:40 | 季節料理

飲兵衛さんへ!

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天然カンパチと自家製カラスミの肴。
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バッテラ。

どちらも五島列島からの刺客(笑)

今夜は
ハチビキのユッケ、炙り〆鯖ネギポン酢。
茶色マルハタもピークです!

日月は自己リセットと家族サービスの為、連休します。
by z-max-yobanashi | 2015-07-18 14:05 | 季節料理

土井鉄会の打ち上げ!!

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大和屋 大山社長、宝剣 土井鉄、そして僕の主催者3人で打ち上げ!!

どこでも良いから入ろう!
と、入った居酒屋さんにてチキンラーメンについて語り、お酒や料理について語り、エビ好きの土井鉄、チキンラーメンに白飯突っ込む大和屋大山社長、呆れる僕。
楽しいーー!

4年ぶりの土井鉄会。
出会って11年。
お互い切磋琢磨しながら、やっとオトナになりつつある40代前半。


まだまだ頑張らんと!
by z-max-yobanashi | 2015-07-17 17:10 | お酒

7/12土井鉄会〜2015〜!!

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4年ぶりの土井鉄会でした。
もーー、メッチャ楽しかったー。
盛り上がり過ぎ!!
お酒もたくさん、料理もきっちり完食!!
参加してくださった皆様、ありがとうございました!!
by z-max-yobanashi | 2015-07-17 13:58 | お酒

和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!


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