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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

2011年 05月 05日 ( 1 )

一声頂く。

季節の定番料理、



毎年少しずつ変化して提供したり、


「気分じゃない」から一年作らなかったり、


完成形と思い込み、自分ヨガリで変化を求めなかったり。


(けしてサボってる訳ではなく、、)






八百屋の友達から



『MAX、こんな味付けにしたら どんなん?』
と一声。





ありがとうございます。


日々 精進。

想像より創造。
by z-max-yobanashi | 2011-05-05 21:38 | 裏咄

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