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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

【お味噌汁】>

【お味噌汁】>_e0202291_10594250.jpg
【お味噌汁】
天然のお魚のアラを洗って・熱湯かけて・汚れや血合いを取り除きます。

これを出汁でゆっくり炊きます。
出汁の中にお魚の旨味がしっかり出ます。

お味噌汁でお酒が飲める夜咄!😁

無駄な食材なんで一切れも有りません!

by z-max-yobanashi | 2018-02-23 10:59 | 本日の食材

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