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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

珍品

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穴ジャコです。

めったに流通しない、幻の品。


天ぷら・唐揚で 塩をパラパラ。


殻付きバフンウニ
お造り・磯焼にします。
by z-max-yobanashi | 2011-06-04 10:44 | 本日の食材

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