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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

梅雨入りしましたね

梅雨入りしましたね_e0202291_13114234.jpg
日に日に

魚が 少なくなってきているような…。


しか〜し、

ちゃんと サイコーの魚を
お客様に 提供すべく、


朝から ベランダで
魚屋さんとバトル(=交渉)。







はい、揃いました。
美味しい天然物、


イチ押しは
不細工だけど美味しい
デカい 『オコゼ』!!

あこうや鱧も旬です♪


久しぶりに お肉は
『生ミンククジラ』
まだまだ いろいろ。


野菜も

黄ニラ 花ニラ
丸なす とうもろこし



台風…来てますがぁ、
ピークは明日だから、関係無し。

さて、今日も頑張ろ。
by z-max-yobanashi | 2011-05-28 13:11 | 本日の食材

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