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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

GW最終日

この連休中はたくさんの方にご来店頂きました。
ありがとうございます。

ワタクシは明日やっとお休みを頂きます。




3月末で看板娘が退職し、

4月は 凄まじくバタバタ。現スタッフで乗り切り、


ヘロヘロ状態で
怒涛のGW。





5月は

新人さんのスパルタ教育月間、

&現スタッフのレベルアップ


と、まぁ、


カラッポの頭をさらにフル回転予定。







疲れが抜けない、眠れない37歳。


明日は家族サービス頑張って、

近々 研修旅行に行きます(=息抜き逃亡♪)!
by z-max-yobanashi | 2011-05-07 23:35 | 裏咄

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