2011年 04月 28日
黙々と
昨夜は19:30過ぎまで
一人営業。
オシボリだして~
ビールついで~
付だし盛り付けてー
オーダー聞いて…
料理して出して‥
追加ドリンク出して。。
気づいいたら満席、、、
久しぶりに追い込まれテンパ~る。
おかげ様で
9:30シコミ始動~16:30シコミ終了。
けして段取りが悪いワケではありません。
シコんでも仕込んでも 終わらない。
今日はスタッフいるので少し安心。
でも、ダレない様に、自分に厳しく。
さて 営業開始です。
一人営業。
オシボリだして~
ビールついで~
付だし盛り付けてー
オーダー聞いて…
料理して出して‥
追加ドリンク出して。。
気づいいたら満席、、、
久しぶりに追い込まれテンパ~る。
おかげ様で
9:30シコミ始動~16:30シコミ終了。
けして段取りが悪いワケではありません。
シコんでも仕込んでも 終わらない。
今日はスタッフいるので少し安心。
でも、ダレない様に、自分に厳しく。
さて 営業開始です。
by z-max-yobanashi
| 2011-04-28 17:35
| 裏咄