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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

久しぶりに

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生のミンク鯨 入荷しました。

ステーキ・生姜焼・竜田揚にします。


天然真鯛もかなりメタボなサイコーの一匹です。3キロ以上あります。


シャコ・ワタリガニ…、ピークです!

さぁて、仕込み 開始します!!
by z-max-yobanashi | 2010-11-12 09:07 | 本日の食材

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