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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

秋さわら

秋さわら_e0202291_1361372.jpg

今年は 例年より早いですが、
か・な・り、脂のノリが良いですよ〜!!


お造り・たたき・
塩焼・照焼・
ワサビおろし焼 ・etc…。

さわらのお供は
秋上がりの日本酒『ひやおろし』を、
冷酒・または お燗で。

ゆるゆる まったりと
秋の夜長を過ごしませんか?
by z-max-yobanashi | 2010-10-15 13:06 | 本日の食材

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by Kazmax