和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

海老芋!!!

海老芋!!!
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海老芋です。

里芋の何倍も高い高級品種です。

これが始まると晩秋。

海老芋の湯葉あんかけ、始まってます!!

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# by z-max-yobanashi | 2018-11-18 14:13

いつしかの寿志咄。

いつしかの寿志咄。
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月に数度開催する、

寿志咄。

、、の、一部です(^^)

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# by z-max-yobanashi | 2018-11-18 14:12

スマ!!!

スマ!!!
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スマ!

別名ヤイトカツオ!!!

美味いぜ!!

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# by z-max-yobanashi | 2018-11-18 14:11

赤ハタ!

赤ハタ!
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赤ハタぶつ切り煮付け!

お座敷広げたらこんな感じです。
通常は4.4.6の3部屋。
全部繋げたら最大15〜16名様。
ご予約優先!!

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# by z-max-yobanashi | 2018-11-18 14:10

晩秋の朝!

晩秋の朝!
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日曜日の朝はウォーキング&ランニングが定番。
秋もふかまってきた!

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# by z-max-yobanashi | 2018-11-18 14:09 | その他

しめさば!!!

しめさば!!!
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長崎産、真鯖のしめさば!!
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# by z-max-yobanashi | 2018-11-18 14:08 | 本日の食材

貸切コースの前菜!

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貸切コース!
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# by z-max-yobanashi | 2018-10-25 22:35

寿志咄!!

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寿志咄!!
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# by z-max-yobanashi | 2018-10-25 22:35 | その他

ぶりだいこん!

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ぶりだいこん!
ホントは
天然ぶりと大根のお椀!!

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# by z-max-yobanashi | 2018-10-25 22:32 | 季節料理
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酒飲みの酒飲みによる酒飲みのための秋の肴!!
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# by z-max-yobanashi | 2018-10-25 22:31 | 季節料理

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