和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

カテゴリ:本日の食材( 206 )

ハガツオ!

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五島列島のハガツオ入荷です。
3.7キロだったかなー
脂凄いし、モッチモチ!!
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by z-max-yobanashi | 2017-08-13 13:53 | 本日の食材

花わさび!

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花わさび!おひたしにしまーす!

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by z-max-yobanashi | 2016-04-08 16:01 | 本日の食材

笠岡産ワタリガニ!

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特大ワタリガニ!!
しっかり詰まってるぞ!!
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by z-max-yobanashi | 2015-11-10 14:39 | 本日の食材

つむぶり!!

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どうだ!
凄いぞ!!
美味すぎる!!!
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by z-max-yobanashi | 2015-11-06 11:42 | 本日の食材

シーズンイン!!

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五島列島の天然クエ入荷!
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ウロコをすき引きした後。
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どうだ!
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締まってます!
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美味いぞ!!

しっかりと太っています。身の締まりも素晴らしい。
鍋のシーズンイン!
よって、値段も凄え事になってきました^_^;
本物を食べよう!
美味いぜ!!

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by z-max-yobanashi | 2015-11-04 17:49 | 本日の食材

マンタ!!

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和歌山県串本町のマンタ!!
これまた初登場!!
ずいぶん前から欲しかったのですが、今回やっと入荷しました(^^)

ユッケ!生姜焼!!竜田揚!!
カツレツ!!
他にも出来ます(笑)

美味いぜ!!!!
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by z-max-yobanashi | 2015-10-28 11:20 | 本日の食材

オオグチイシチビキ!!

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和歌山県串本町のオオグチイシチビキ!!
初登場!!
美味いぞ!!
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by z-max-yobanashi | 2015-10-28 11:19 | 本日の食材

名古屋コーチンの玉子

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入荷してます!
これでマンタのユッケが更に美味しくなります!!!
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by z-max-yobanashi | 2015-10-26 14:34 | 本日の食材

五島の石垣鯛!!!

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2キロアップの石垣鯛!!!
スンゲェ脂!!
ねっとりして、脂とろけて!!

美味いぜ!
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by z-max-yobanashi | 2015-10-25 17:30 | 本日の食材

マンタ!!!

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初入荷です!!
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by z-max-yobanashi | 2015-10-25 17:29 | 本日の食材

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