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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

先週末は

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10日以上寝かせたハマーーー!
五島列島の至福のシメサバ!!
瀬戸内コチのぶつ切り煮付け!!!

と、まあ、相変わらず、全国各地のサイコーの天然魚をバッチリ扱っております。
それもこれも産地の生産者様のお陰。

さぁ、今週も頑張りましょー!
by z-max-yobanashi | 2015-06-22 06:15 | 本日の食材

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