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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

少しずつ

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秋の食材に移りつつあります。

カツオ、脂がかなり乗ってますよ。


サワラも今日のは、真冬のピーク位です。
by z-max-yobanashi | 2011-08-26 10:27 | 本日の食材

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