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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

定番

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新しい料理を造ったり、
初入荷のお酒があったりすると ワタクシもお客様もワクワク。



しか〜し、
変えてはいけない料理や、定番料理、 色々。

そして 定番のお酒。。


呉の天才「土井鉄」 が醸す このお酒は 外せない。
『赤ラベル』=うちでは、宝剣 超辛口純米酒。


魚料理には欠かせない。
さらに言えば、
常連様から初めてのお客様まで、
男女問わず、誰が飲んでも 納得出来る美味い辛口純米酒。


こんな美味い酒、有るようで、なかなか無いんですよ。
by z-max-yobanashi | 2011-04-05 11:47 | お酒

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