2011年 02月 04日
立春です。
呉市仁方本町
宝剣酒造 杜氏 土井鉄也氏が
山形県の蔵元から預かった山形県産米 『酒未来』。
山形県でもほんの数蔵しか醸していない酒米です。
本日届きました。
開封…
テイスティング… 、
はい、
勿論素晴らしく『美味しい』 です♪♪♪
土井鉄の新たな可能性に満ち溢れた 素晴らしいお酒に仕上がっていますよ。
数量限定です。Fukuyamaでは夜咄だけ。
お早めに、たくさん飲んでください(笑)。
今日は『立春』 。
暦では、季節の移り変わりになります。
まだまだ寒いですが、
竹の子・菜の花・空豆・タラの芽・明治ゴボウ…天然のお魚も色々と、
今日から 少しずつ
「春を感じれる料理」のはじまりです。
by z-max-yobanashi
| 2011-02-04 10:55
| お酒