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和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

荒れていますが…

荒れていますが…_e0202291_1552732.jpg

台風の影響でしょうか、
海が荒れて 漁師さんが出れないので、
天然魚の入荷にカナリ影響が出そうな感じです。


が!!
なんとかしますよ〜!!


切ったりはったり(…はらないな…)するだけが料理でわ ありません!
ちゃんと誠実に仕込み・シゴトして、料理を提供してこそ
『夜咄KAZMAX』。

今日もミナサマの期待に答えるべく ガンバります。


今日は新作(新策!?)『白いだし』で一品、つくります。
さてさて…♪
by z-max-yobanashi | 2010-10-28 15:52 | 本日の食材

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