和食屋 夜咄のブログ

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和食屋夜咄の店主Kazmaxが日々の料理・食材・お酒、、たまには家族。時には毒も吐く(笑)言いたい放題のブログです!!

名残の桜

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家からほど近いお城の公園にて。


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# by z-max-yobanashi | 2017-04-23 16:50

瀬戸内カワハギ

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旬のピーク迎えました。
朝から車走らせる事45分、やはり、水揚げこら一晩泳がしてるので、お腹の中は綺麗。
肝もパンパン!
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# by z-max-yobanashi | 2017-04-22 18:01

茶色マルハタ!

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22キロUPの茶色マルハタ!!
昨夜のコース料理では、しゃぶしゃぶにしました。
味良し、香り良し!
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# by z-max-yobanashi | 2017-04-13 17:03

2017.4月スタート!

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今日はこんな感じのオススメです(^^)
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# by z-max-yobanashi | 2017-04-03 16:00 | 季節料理
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人気の野菜料理
1月中ばから提供の
【オトナのそら豆グラタン】
が昨夜完売になったので、

今夜から
【オトナの新玉ねぎ丸焼】
になります。

この料理も仕込みに時間が掛かります。

が、春野菜料理ダントツ人気No. 1、本日より提供です(^^)
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# by z-max-yobanashi | 2017-03-31 17:03

海老芋

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肌寒いので久々に炊きました。
そのまま・素揚げ・湯葉あんかけで。
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# by z-max-yobanashi | 2017-03-31 11:54

北海道 蝦夷バフンウニ

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ウニまみれ(^^)
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# by z-max-yobanashi | 2017-03-31 11:53

クエとツムブリ

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五島列島、天然クエ14.6キロ

と、

鹿児島、ツムブリ。
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# by z-max-yobanashi | 2017-03-31 11:52

桜鯛

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瀬戸内真鯛、旬に入りました!
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# by z-max-yobanashi | 2017-03-31 11:50

忘年会ピーク

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日々、色んなコース料理。

ご予算に応じて、ご予算以上のコスパを。

飲み放題付きのコースは4320〜より。

魚は天然物のみ、お野菜も当然良いものだけ。
お酒も飲み放題用なんてものはありません、通常メニューと同じ、120分飲み放題。

大人数より3〜6名様の少人数が多いですね。
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# by z-max-yobanashi | 2016-12-19 07:49

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